野菜工場

 

新鮮で安心安全な無農薬野菜をお届けします。

弊社は2016年に人工光(LED照明)を使用した完全密閉型の野菜工場(フレッシュ工場)を稼働致しました。フレッシュ工場で栽培している工場野菜についてご紹介致します。 

栽培野菜

グリーンリーフ、フリルレタスなどの葉物野菜を栽培しております。 

グリーンリーフ‥‥‥‥‥葉は鮮やかな緑色 苦味が少なくレタス本来の甘みがあります。

  フリルレタス‥‥‥‥‥葉の先に細いフリルがつき、シャキシャキした食感が楽しめます。

  

栽培方法・特徴

 

栽培室は外部から完全に隔離されており、天候や四季に左右されず一年を通して安定して栽培することができます。

高度なクリーン環境を維持することにより、無農薬栽培を実現させています。

培養液の循環ポンプと殺菌装置を導入しており、PHや水温の自動調整システムが組み込まれています。また室温、湿度、二酸化炭素濃度を最適に調整し、高品質な栽培を行っています。

収穫後は速やかに冷蔵室で保管を行うことにより、鮮度を落とさず出荷が可能となっています。

 

 

 

 

主な出荷先

長野県内スーパー、食品加工工場へ出荷しています。

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